السبت المقبل حملة مشددة على مطاعم الرياض لتطبيق الفاصل الزجاجي

السبت المقبل الرياض على موعد جديد يدشنه تفعيل البند 13 حيث أكدت الإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض أهمية تطبيق التوجه الجديد بوضع الفاصل الزجاجي بين صالة الطعام ومكان التجهيز في المطاعم والبوفيهات، بعد أن أمهلت المنشآت عاما كاملا، تنتهي في الأول من شهر رجب من هذا العام.
وقال لـ''الاقتصادية'' المهندس سليمان بن حمد البطحي المدير العام للإدارة العامة لصحة البيئة في الأمانة إنهم سيطبقون بدءا من السبت المقبل لائحة الغرامات والجزاءات البلدية على جميع المخالفين دون أي استثناء بالجمع بين الإغلاق والغرامة، لافتا أنه في إطار تطبيق اللوائح المنظمة لأنشطة تداول الغذاء والصحة العامة وبتوجيهات من الأمير الدكتور عبد العزيز بن محمد بن عياف أمين منطقة الرياض لتفعيل البند رقم 13 من لائحة المطاعم الصادرة لعام 1426هـ، ''والذي ينص على أن يكون الجدار الفاصل بين صالة الطعام (الاستقبال) ومكان التجهيز من جزأين، الجزء الأسفل منه لا يزيد ارتفاعه على متر واحد، أما الجزء العلوي فيجب أن يكون من الزجاج الذي يسمح بالرؤية من خلاله''.
وأشار المهندس البطحي إلى أن المنشآت أعطيت مهلة سنة بناء على تعميم وزارة الشؤون البلدية والقروية، التي تنتهي بدءا من السبت المقبل بداية رجب 1432هـ، حيث أكملت الإدارة العامة لصحة البيئة مسح المطاعم والبوفيهات ومطاعم الوجبات السريعة في مدينة الرياض، والبالغ عددها 7585 منشأة، للتأكيد على تطبيق القرار وتمكين مرتادي هذه المنشآت من متابعة عمليات التحضير أثناء إعداد وتجهيز الطعام، بحيث يصبح مرتادو هذه المطاعم رافداً مهماً للرقابة الصحية عن طريق مشاهدتهم المباشرة لمراحل الإعداد للوجبات الغذائية، ويتيح الفرصة للمستهلك المشاركة في الإبلاغ عن أي مخالفات عبر الرقم 940.
وقال المدير العام لصحة البيئة في أمانة الرياض إن إدارته شرعت في إشعار جميع المنشآت بالقرار، مع أخذ التعهدات على المنشآت المخالفة من خلال القيام بزيارات ميدانية إرشادية، ووضع ملصق توضيحي يحتوي التعليمات والجزاءات، ونهاية المهلة والعقوبات في حالة عدم الالتزام بالتطبيق، كما تم الإعلان في الصحف المحلية على صفحات كاملة ملونة مدفوعة الثمن لتوعية المستهلكين وأصحاب المنشآت، مشددا في الوقت نفسه على أن أمانة منطقة الرياض قد أحاطت جميع أصحاب المنشآت المخالفة بجميع الوسائل لتنفيذ هذا الشرط.