انقسام حول سلامة الأغذية المعدلة وراثيا

اتفق قراء "الاقتصادية" حول وجود انقسام عالمي حاد حول سلامة الأغذية المعدلة وراثيا، وقالوا لم يثبت علمياً أي ضرر من تناولها حتى الآن سواء بالنسبة إلى الإنسان أو الحيوان.
جاء ذلك خلال تعليقهم على الخبر المنشور أمس بعنوان "ذرة ملوّثة ومعدّلة وراثياً في السوق السعودية".
وعلق القارئ الشهراني قائلا "حسب علمي ومتابعتي للموضوع أرى أن المحاصيل المعدلة وراثيا غير شعبية وغير ضرورية وأن الحكومات يجب ألا تسمح بزراعتها تجاريا . ولا تتم زراعة محاصيل معدلة وراثيا الآن في كثير من الدول، ولم يصدر أي ترخيص بعد بزراعة هذه المحاصيل تجاريا. وباستثناء إسبانيا فإن المحاصيل المعدلة وراثيا تزرع الآن في أكثر من 16 دولة خارج الاتحاد الأوروبي تتصدرها الولايات المتحدة".
ويرى أبو فاطمة: أن التحوير الوراثي أحدث انقلابا نوعيا وكميا في الإنتاج النباتي والحيواني والطبي، وحل التحوير الوراثي إشكاليات لم يتوصل العلماء إلى حلها في السابق، فأوجد نباتات مقاومة لكثير من الأمراض وجعل النباتات تتحمل ظروفا بيئية قاسية لم تكن تتحملها من قبل، وأضاف "من النادر أن نجد أغذية لم تدخلها عمليات التحوير في الوقت الراهن".
وقال القارئ سلمان "إن العادات الغذائية للناس تغيرت بتغير المجتمع وارتفاع نسبة الطلب على المواد الغذائية، ما دعا إلى البحث عن طرق إنتاج جديدة تكون لها مردودية أكبر كالمنتجات المعدلة وراثيا، التي تدوم لفترة أطول دون أن تتعرض للتلف كمثيلتها الطبيعية، إلا أن هذه المنتجات على الرغم من مميزاتها الكثيرة تبقى غير صحية، وتتسبب في الكثير من الأمراض المزمنة".
واعتبر القارئ بشير أن الذرة المعدلة وراثيا موجودة في السعودية وفي كل البلدان للاستهلاك الحيواني أولا كما تدخل في دائرة الاستهلاك البشري مثلها مثل القمح والأرز ولم يثبت حتى الآن ضررها على الإنسان والحيوان، لأن عالم اليوم ندر أن يسلم فيه غذاء من التدخلات الكيماوية والمعملية".
وكانت مصادر "الاقتصادية" بحسب دراسة عالمية، أشارت إلى وجود أغذية في السعودية ملوثة بمكونات معدلة وراثياً، عبر وجود ذرة من سلالة ''ستار لينك'' المقصور استخدامها في أمريكا منذ عشر سنوات على ''العلف الحيواني''، قلل مسؤولون سعوديون من نتائج الدراسة، معتبرين أن الأمر لا يعدو كونه صراعا بين أمريكا ودول الاتحاد الأوروبي حول حظر استخدام المواد المعدلة وراثياً.
وأكد لـ ''الاقتصادية''، أمس، مسؤولان في هيئة الغذاء والدواء ووزارة الزراعة، أنه لم يثبت حتى الآن بشكل علمي وجود ضرر من استخدامها، لافتين إلى أن معظم الأغذية على مستوى العالم معدلة وراثياً، وهو ما يعد تحسيناً لإنتاجية وجودة المحاصيل الزراعية.
هذا ونشرت مجلة "الكيمياء الحيوية والتكنولوجيا الحيوية التطبيقية" دراسة مطلع الشهر الجاري، ونقلتها ''روسيا اليوم''، أمس، كشفت المجلة فيها أن سلالة ذرة ''ستار لينك'' المعدلة وراثياً، والمسموح باستخدامها في الولايات المتحدة فقط كـ ''علف للحيوان''، موجودة وتلوث المنتجات الغذائية في السعودية، بصورة واسعة.
وهنا أكد مصدر مسؤول في هيئة الغذاء والدواء لـ ''الاقتصادية'' أن الأمر ليس بالخطير وليست هناك مشكلة كبيرة كما يتصور البعض من استهلاك المواد المعدلة وراثياً، ويتم معالجة ذلك بإيضاح وجودها في المنتج كواجب أخلاقي للمستهلك.