1200 نحّال في السعودية ينتجون 1.5 مليون كيلو عسل
يبلغ عدد النحالين المسجلين في وزارة الزراعة، 1200 نحال لديهم 350 ألف خلية متوسط إنتاجها مليون و500 ألف كيلو تبلغ قيمتها السوقية 450 مليون ريال تتراوح أسعار العسل للكيلو من 200 إلى 700 ريال.
وتوجد سلالات وأنوع من النحل كثيرة أهمها، النحل البلدي الذي ينتشر في جنوب السعودية، وتعتبر محافظة العرضيات التابعة لإمارة منطقة مكة المكرمة إحدى أهم المناطق التي تمتاز بإنتاج كميات كبيرة من أجود أنواع العسل التي اتخذت شعارا لها خلال المهرجان الذي عقد خلال هذا الأسبوع في دورته الثانية العسل "الأصلي في موطنه الأصلي".
وأوضح محمد الصائغ مدير الفرع، أنه تمت المشاركة بالمعرض الإرشادي الذي خصص لتوزيع النشرات والكتيبات وتقديم العروض المرئية للزوار والسياح من خارج المحافظة ومعرض المنحل الإرشادي الذي يهدف إلى تدريب النحالين وتوعيتهم وحثهم على استخدام الطرق الحديثة في النحل.
وبين شيخ النحالين علي غيثان أن العسل يحتوي على الماء والسكريات والفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات والأحماض والمواد الدهنية والمضادات الحيوية ويشتمل العسل على خصائص صحية وعلاجية لا تحصى.
وأفاد بأن كمية الأمطار عامل مشجع للنحالين على التنقل والبحث عن مراعي جديدة لجني العسل وتسويقه والمشاركة به خلال المهرجانات، الأمر الذي يساعد في إنتاج أنواع كثيرة من العسل مثل عسل السدر والسمر والضهيان والطلح والصيفي.
وأكد شيخ النحالين أن هناك طرقا متبعة في غش العسل يصعب كشف هذا الغش لتطور الأساليب، حيث يخلط مع سكر الجلوكوز أو محلول السكر أو شراب سكر الذرة، مبيناً أن المختبر الحقيقي عند كثير من الناس هو صاحب المنحل أو المشرف على النحل وذلك من باب الثقة المعروفة.
