«فقع الزبيدي» يشعل حركة أسواق عرعر

تشهد الأسواق الشعبية في منطقة الحدود الشمالية هذه الأيام إقبالا كبيرا من المواطنين الذين يبحثون عن "الفقع" أو "الكمأ"، ويتراوح سعر "الكيس" الواحد من الفقع الذي يزن عشرة كيلوجرامات بين 1000 و1500 ريال.
والفقع نبات فطري ينمو بعد هطول الأمطار الموسمية، ويعثر عليه بالقرب من نبات "الرقروق" الظاهر في منطقتها بعض التشققات الأرضية، في حين أن أفضل أنواع الفقع الذي يظهر في منطقة الحدود الشمالية مثل: الزبيدي المتميز بلونه الأبيض، والكمأ الأسمر.
وللفقع فوائد صحيّة جمّة ذكرت في كتب الطب النبوي، ويفضل قبل تناوله مطبوخا القيام بتقشيره ثم غسله لتنظيفه من عوالق التراب والرمل، ويستغرق طبخه من ساعة إلى ساعة ونصف الساعة.
ووفقاً لـ"واس" أوضح محمد بن خلف العنزي بائع في أحد أسواق عرر، أن سوق الفقع شهد كميات كبيرة من العرض، وسيستمر في التزايد خلال الأيام القادمة، مبينًا أن سعر عشرة كيلو جرامات من الفقع قد يصل إلى 1500 ريال وأحيانًا يرتفع عن ذلك بحسب كمية العرض وحركة الطلب، ويتميز بمذاقه وحجمه عن بقية الموجود في مناطق السعودية وخارجها التي ينبت فيها الفقع.
وأضاف، أن الفقع البلدي يمتاز بطراوته وطعمه اللذيذ، وهو ما جعل الإقبال عليه يتزايد بشكلٍ لافت، عكس المستورد الذي سجل تراجعا كبيرا في المبيعات رغم رخص سعره.