دراسة: نظام غذائي صحي يضيف 10 أعوام إلى رصيد حياتك

أفادت دراسة حديثة بأن اتباع نظام غذائي صحي والالتزام به "يمكن أن يضيف نحو عشرة أعوام إلى حياتك"، وذلك من خلال تحليل بيانات تناول الطعام لما يقرب من نصف مليون من سكان المملكة المتحدة.
وحسب موقع "ساينس ألرت"، وضع فريق، بقيادة لارس فادنيس، الباحث في الصحة العامة في جامعة بيرجن في النرويج، نموذجا لمتوسط العمر المتوقع لنحو 467354 شخصا.
ووفقا للدراسة، وثق هؤلاء الأشخاص عاداتهم الغذائية كجزء من دراسة طويلة الأمد يجريها البنك الحيوي في بريطانيا، التي بدأت عام 2006.
وقام الباحثون بتجميع المشاركين بناء على أنماط الأكل الخاصة بهم، ولاحظوا كيف تغيرت مع مرور الوقت.
وحددوا الأشخاص الذين يتناولون طعاما عاديا غير صحي، إضافة إلى أولئك الذين اتبعوا نظاما غذائيا أطلق عليه الباحثون اسم "النظام الغذائي لطول العمر".
ووجدوا أن الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 40 عاما وما فوق، والذين قاموا بتغيير مستدام من تناول الطعام غير الصحي إلى اتباع توصيات النظام الغذائي الصحي، اكتسبوا ما يقرب من تسعة أعوام في متوسط العمر المتوقع.
كما تمكن أولئك الذين تخلصوا من المشروبات السكرية واللحوم المصنعة لمصلحة نظام غذائي غني بالحبوب الكاملة والمكسرات والفواكه والخضراوات وكميات معتدلة من الأسماك، من كسب عشرة أعوام إضافية إلى متوسط العمر المتوقع.
وأوضح فريق الباحثين في ورقته البحثية المنشورة في مجلة "ناتشر فوود"، أنه "كلما كانت التغييرات في الأنماط الغذائية صحية أكثر، زادت المكاسب المتوقعة في متوسط العمر المتوقع".
وحسبما أفادت الدراسة، فإن الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 70 عاما لا يزال بإمكانهم إطالة متوسط العمر المتوقع بنحو أربعة إلى خمسة أعوام إذا قاموا بتغيير مستدام في تناول الطعام الصحي.