"نفخ الطعام" يصيب المعدة بالقرحة!

عندما تتصاعد أعمدة بخار حرارة المأكولات أو المشروبات على مقربة من فمك، فإن سلوك "نفخ الطعام" بقصد تبريده ينطلق لا إراديا من بين شفتيك وكما درجت عليه العادة، إلا أن أطباء حذروا منه كونه خطأ طبيا شائعا ينقل لممارسيه البكتيريا لتصيب بتقرح المعدة.
أمام ذلك قالت لـ "الاقتصادية" الدكتورة نسرين الشربيني إخصائية أمراض معدية في مستشفى القوات المسلحة، إن النفخ في الأكل والمشروب الساخنين بقصد تبريدها ينقل البكتيريا في الإناء حيث تصيب متناول الغذاء بقرحة المعدة.
وبيّنت الشربيني أن بكتيريا هلي كوبيتر بايلوري Helicobacter pylori هي أكثر أنواع البكتريا المنتقلة عن طريق النفخ، لافتة إلى أن هذا النوع من البكتيريا سائد بين الأشخاص إذ يوجد في معدة الإنسان، وتخرج من الفم أثناء النفخ ومع خروج الرذاذ.
وعن طريقة العلاج بيّنت الشربيني أنه يمكن علاجها عن طريق استخدام المضادات الحيوية والتي من شأنها أن تعالج الجرثومة وتقضي عليها، مشيرة إلى أن فم الإنسان يحوي ملايين البكتيريا الصديقة والتي تدافع عن الفم وما يحويه.
وفي تقارير طبية أوضحت أن في الإنسان يعيش كثير من البكتيريا يكون عددها أكثر من عدد خلاياه، ولكنها نافعة للجسم وغير ضارة بحيث إنها تقوم بعمليات تنشيط التفاعلات الحيوية وأيضا تنشيط التفاعلات اللازمة للهضم، إذ
توجد بعض من هذه البكتيريا بالملايين في الفم.
وتقوم بكتيريا هلي كوبيتر بايلوري المنتقلة إلى الإنسان عن طريق النفخ وخروج رذاذ الفم، بالتحوصل على الطعام الساخن حيث إن البكتيريا كائنات حساسة للحرارة فتقوم بحماية نفسها بالتحوصل ثم يتناول الإنسان ذلك الطعام حيث توجد البكتيريا فيه بشكل كبير جدا وتكون في أتم الاستعداد للدخول إلى داخل الجسم.