الزنجبيل مضاد حيوي لنزلات البرد
التداوي بالأعشاب يلقى إقبالا متزايدا في السنوات الأخيرة على حساب التداوي بالأدوية، وعلى الرغم من أن استخدام المضادات الحيوية يبقى الحل السهل الذي يفضله الكثيرون لمواجهة أمراض البرد والإنفلونزا يسعى الكثير من الناس أمام إصاباتهم المتكررة بنزلات البرد إلى الابتعاد عن الطبيب وما تكلفه أدويته من مبالغ ضخمة إلى الاستعانة في علاج الزكام وغيره من أمراض الشتاء المختلفة بالأعشاب والغذاء.
ويعتبر الزنجبيل أحد أهم الأعشاب والأطعمة التي يمكن استخدامها بديلا للمضادات الحيوية في الشتاء.
وورد ذكر الزنجبيل في القرآن الكريم حيث قال تعالى ''ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا'' وهو من العقاقير المضمنة في دستور الأدوية ولها نفع علاجي أو تستخدم في الأغراض الصيدلية.
ويحتوي الزنجيبل على زيوت طيارة وراتنجات أهمها الجنجرول، ومن فوائده الكثيرة علاج بحة الصوت والنزلات الصدرية وتقوية المعدة والأعصاب والجهاز المناعي في الجسم، ويمكن إضافته إلى الشوربة أو كمشروب ساخن للتدفئة في برد الشتاء.