«السعودية للتموين» تعمل وفقاً لمقاييس عالمية في الجودة تتواكب مع رؤيتها لتحقيق أهدافها

تعمل شركة الخطوط السعودية للتموين وفقاً لمقاييس عالمية في الجودة تتواكب مع رؤيتنا لتحقيق أهدافنا. نظرتنا للتموين تشمل مفهوماً متكاملاً من القيم يتضمن الجودة والصحة والأمان في الإنتاج الغذائي والتوزيع والتسليم في أسرع وقت ممكن. وقد أسسنا أنظمة منهجية دقيقة لموظفي الشركة تضم برامج تطوير وتدريب على مستوى عالمي. والاستجابة المباشرة لمتطلبات عملائنا من خلال اعتماد أنظمة إدارية فعالة. فريقنا يشمل خبراء متخصصين في إعداد وتموين الطعام ومتخصصين في مجالات المبيعات وضبط الجودة والتدريب ورقابة معايير الصحة والعمليات، ويتسم العمل بروح الفريق الواحد والتعاون لنضمن رضا العملاء ولنحظى بولائهم في التعامل. تركيزنا على الجودة قد منحنا التقدير والجوائز العالمية. حيث فازت الشركة بالجائزة البلاتينية عام 2011م، وبثلاث جوائز ذهبية من نفس المنظمة في أعوام 2009م و2010م و2011م. وبالجائزة الذهبية لعام 2012م من منظمة (مدينا) المتخصصة في مراقبة شركات التموين الجوي حول العالم للتأكد من سلامة الإجراءات المتبعة في إعداد الأطعمة التي تقدمها شركات التموين لخطوط الطيران لتقديمها على متن رحلاتها.

#2#

#3#

الوجبات على متن الطائرة

خبرة الشركة في التخطيط تتبع الضبط للقوائم المحددة حسب الرحلة وحسب درجات الخدمة، ومنها وجبات خاصة بالدرجة الأولى، ودرجة رجال الأعمال، والـVIP والوجبات المجهزة خصيصاً لدرجة الضيافة والحجاج والمعتمرين، إضافة إلى أكثر من 20 وجبة لذوي الاحتياجات الخاصة مثل النباتيين والمصابين بالسكري. فريق الطهاة الدولي يتكون من خبراء في طهي عديد من الوجبات المحلية والإقليمية المختلفة كالعربية والأوروبية والأمريكية والآسيوية، حيث تحرص الشركة على تقديم الوجبات في أوانٍ صينية للدرجات الأولى ورجال الأعمال، وأوان للاستعمال الفردي (disposable) لدرجة الضيافة، إضافة إلى ذلك تصمم الشركة معدات التموين مثل أدوات المائدة، والعربات، والأطباق، ومعدات دورات المياه، والعلامات التجارية لحقائب الراحة المقدمة للركاب.

تموين شركات الطيران الكبرى
تقوم شركة الخطوط السعودية للتموين بتزويد كامل للرحلات التجارية التي تغادر من المملكة بما فيها جميع رحلات الخطوط الجوية العربية السعودية، موفرة لها التخطيط لقوائم الوجبات وإعداد الوجبات وتوصيلها وتزويدها بالمشروبات وكافة اللوازم، إضافة إلى ذلك توفر الشركة خدمات التموين والوجبات على متن الطائرات الخاصة والعديد من مشغلي رحلات الطائرات المؤجرة ورحلات كبار الشخصيات (VIP) والرحلات الشخصية. وكذلك توفر لعملائها عديداً من الخدمات الخاصة التزاماً بقيمتها وحرصاً على تحقيق رسالتها، وتشمل هذه الخدمات التزويد بالوسائد واللحف والتزامات ذوي الاحتياجات الخاصة وخدمات التخلص من النفايات وعديد من الخدمات الأخرى.

#4#

#5#

#6#

خدمة الحجاج والمعتمرين

تقوم الخطوط السعودية للتموين بتأمين الوجبات والخدمات في الحرمين الشريفين للحجاج والمعتمرين أثناء قيامهم بالشعائر وأثناء مكوثهم في مكة المكرمة والمدينة المنورة. وفي مواسم الحج والعمرة تخدم الشركة عدداً كبيراً من الحجاج والمعتمرين على رحلات العودة في إطار ما تقدمه من خدمات لما يقارب 45 شركة طيران، إضافة إلى الطائرات الخاصة.

صالات الفرسان

تقوم الخطوط السعودية للتموين في جميع صالات الفرسان في المملكة باستضافة ركاب الخطوط السعودية على درجتي الأولى والأعمال، وتتضمن هذه الصالات بوفياً شاملاً الوجبات الكاملة والوجبات الخفيفة والحلويات، وتتيح الخطوط السعودية للتموين خدمات الإنترنت والمجلات والصحف وقوائم المبيعات الجوية في الصالات أيضاً.

المبيعات الجوية

منذ عام 1984م أشرفت شركة الخطوط السعودية للتموين على خدمة المبيعات الجوية، التي تعتبر أحد أفضل خدمات المبيعات على متن الطائرات، حيث تقوم الشركة بشراء المنتجات من المزودين، ومن ثم يقوم الركاب باختيار المنتجات من مجلة المبيعات الجوية على متن الطائرة، التي يتم تحديثها ثلاث مرات سنوياً. إضافة للمبيعات الجوية على شركة ناس ومواقع لابوتيك في الفنادق. وتعتمد عملية اختيار المنتجات على عديد من العوامل المهمة مثل عادات الركاب في الشراء وإطلاق المنتجات الجديدة واتفاقيات حصرية مع المزودين والنسبة ما بين الأسعار والكمية، والمنتجات الأساسية التي تعرض على الركاب هي: العطور ومستحضرات التجميل، الساعات والمجوهرات، الأقلام وأدوات الكتابة، النظارات الشمسية والإكسسوارات، ألعاب الأطفال، والمنتجات التي تحمل علامة الخطوط السعودية.

الشركات الكبرى
تقوم الشركة بتجهيز وتقديم الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة والمشروبات والحلويات للموظفين في الشركات الكبرى، من خلال المقاصف في مباني العملاء ومكاتبهم.

الشركات الخاصة والمؤسسات

الخطوط السعودية للتموين تقدم خدماتها في هذا المجال على النحو التالي: الشركات الكبرى والمعاهد التعليمية والمدارس والجامعات والمستشفيات ومراكز الصحة.

العمليات في المناطق النائية

تقدم الخطوط السعودية للتموين عديدا من الخدمات للشركات العاملة في مجالات التنقيب في المناطق النائية، وتقوم بضبط وتعديل خدماتها اعتماداً على متطلباتهم وعدد العاملين، الذي يراوح عادة ما بين 50 إلى 1000 عامل، وتتضمن خدماتها توفير الوجبات وإدارة السكن والتنظيف والغسيل، إضافة إلى الصيانة وإدارة النفايات والأمن عند الحاجة.

الغداء

توفر هذه الخدمة مفهوماً جديداً لتموين الشركات بتجربة غداء جميلة وحديثة بإدارة فريق متخصص ومحترف في مجال تجهيز وتقديم الوجبات، تتضمن الوجبات في هذه الفئة عديدا من الخيارات الصحية ومقهى مزوداً بالمشروبات الساخنة والباردة، وثلاجة للأطباق الجاهزة والشطائر.

المعاهد التعليمية والمستشفيات ومراكز الصحة

تقوم الخطوط السعودية للتموين بخدمة الجامعات والمدارس الأهلية بتزويد المقاصف بالوجبات والمشروبات والحلويات للطلاب والموظفين بأسعار مناسبة.
وقد تم استكمال كافة الاستعدادات اللازمة لخدمة المستشفيات ومراكز الصحة التزاماً بمعايير الجودة العالية التي تلتزم بها الشركة كخطوة أساسية لتحقيق أهدافها وإنجاز مهمتها، آملة في خدمة المراكز الصحية الحديثة الناشئة عبر المملكة.

مقاييس الجودة

تعمل الشركة وفقاً لمقاييس عالمية في الجودة تتواكب مع رؤيتها لتحقيق أهدافها، في نظرتها للتموين تشمل مفهوماً متكاملاً من القيم يتضمن الجودة والصحة والأمان في الإنتاج الغذائي والتوزيع والتسليم بأسرع وقت ممكن. وقد أسست الشركة أنظمة منهجية دقيقة لموظفي الشركة تضم برامج تطوير وتدريب على مستوى عالمي، والاستجابة المباشرة لمتطلبات عملائها من خلال اعتماد أنظمة إدارية فعالة لإرضاء العملاء، يشمل فريق الشركة خبراء في إعداد وتموين الطعام ومتخصصين في مجالات المبيعات وضبط الجودة والتدريب ورقابة معايير الصحة والعمليات، ويتسم بالروح الجماعية في العمل لضمان رضا العملاء ولكسب ولائهم في التعامل. تركيز الشركة على الجودة قد منحها التقدير والجوائز العالمية، ومن ضمنها جائزة Golden Award) IATA) في سنتين على التوالي (2009-2010)، إضافة إلى ذلك فقد نالت الشركة شهادات (900-2000) ISO وSQF وHACCP ما جعلها إحدى شركات التموين القليلة في الشرق الأوسط التي تنال تلك الشهادات من القمة والرقي في مقاييس الجودة والاحتراف المهني.

الإنتاج

يتم الإنتاج في وحدات التموين في مطار الملك عبد العزيز، ومطار الملك خالد، ومطار الملك فهد، ومطار الأمير محمد، ومطار القاهرة الدولي، وقد أسست الشركة في وحدات التموين مناطق مخصصة لاستلام البضائع ومخازن محددة للتبريد والتجفيف والمطابخ والمخابز وتسهيلات الغسيل وقسماً للمعالجة والنقل، الذي يضمن توصيل الوجبات إلى الطائرات في الوقت المحدد، وتدير أقسام النقل والمعالجة ما يعادل 107 رحلات يومياً عبر جميع وحدات التموين، وقد خصصت عملية رصد ومراقبة حرارة الطعام منذ إعداده حتى وصوله عبر الشبكات الإلكترونية من قبل الأقسام الإدارية والتنفيذية لضمان الجودة والسلامة في كافة مراحل الإنتاج الغذائي.

الشركة الوطنية للمغاسل

الخطوط السعودية للتموين الآن بصدد تأسيس وتشغيل الشركة الوطنية للغسيل اهتماما بتطوير وتحديث خدماتها لتعمل مع مراكز الضيافة والصحة بهدف تغطية المدن الرئيسية في المستقبل القريب، وهذه الشركة تتيح للعملاء الراحة في تطبيق أعمالهم الرئيسية بالتعاقد معها للأعمال الداعمة آخذة في الاعتبار الاحترافية المهنية. الشركة الوطنية للغسيل ستنطلق في الرياض ومن ثم في جدة بالتعاقد مع الفنادق والمستشفيات والشركات الخاصة.