مكة المكرمة .. 7000 ريال تكلفة السفرة الرمضانية الواحدة

كشف لـ"الاقتصادية" فهد الغامدي المشرف على إحدى السفر في مكة المكرمة، عن أن متوسط تكلفة سفرة الإفطار في مكة المكرمة لا تتجاوز 7000 ريال يوميا في معظم السفر التي تعد في أحياء العاصمة المقدسة، موضحا أن المبلغ قد يزيد أو ينقص حسب الأصناف المتوافرة في السفرة وعلى رأسها وجبة الأرز والدجاج والماء واللبن والتمر والسمبوسة والعصير وبعض الفواكه -موز وبرتقال-، مشيرا إلى أن كثيرا من سفر الإفطار التي تقام داخل الأحياء هي بمجهود شخصي من أهالي الحي ومبادرات فردية منهم.
وأضاف، أن أعداد المفطرين في السفر في مكة المكرمة يعتمد على عدد من العوامل على رأسها الموقع الذي تقام فيه سفرة الإفطار وكذلك الطاقة الاستيعابية للسفرة حسب قدرة القائمين عليها إلا أن أغلب السفر في أحياء مكة المكرمة لا تتجاوز طاقتها الاستيعابية 500 صائم، وفي المناطق التي يوجد فيها العمال تشهد هذه السفر إقبالا كبيرا ربما يتجاوز حتى الطاقة الاستيعابية للسفرة.
من جهته، أكد علي القرشي المشرف على إحدى السفر في حي العزيزية، أن سفر الإفطار تبدأ قيمتها من 6000 ريال وتصل في أقصاها إلى 9000 ريال يوميا مرجعا هذا الاختلاف في الرقم إلى تباين مكونات السفر والعناصر المتوافرة فيها، مشيرا إلى أنهم يقدمون وجبات الأرز واللحم بشكل شبه يومي وهذا ما يزيد تكلفة السفرة إلا أنه لا يمكن تحديد رقم معين لتكلفة السفرة اليومي وما نتحدث عنه هو أرقام متقاربة فنحن ليست لدينا ميزانية محددة أو مبالغ معينة والسفرة تقوم على جهود أهل الحي وأصحاب الأيادي البيضاء فهناك من يتكفل بقيمة اللبن طيلة الشهر وهناك من يتكفل بقيمة الماء والتمر". وأشار إلى أن بعض العوائل في الحي تكفلت بتقديم بعض الأصناف الخاصة، حيث يصلهم يوميا قدر كبير من الشوربة من أم محمد يكفي لقرابة 300 صائم، موضحا أن هناك من تكفل بقيمة الوجبات التي تقدم للصائمين بشكل يومي ويبقى عليهم هم فقط تكاليف الأدوات المستخدمة من سفر وكاسات ومواد بلاستيكية وغيرها. وأشار إلى تطوع أبناء الحي في تنظيم السفرة بشكل يومي، حيث شهر رمضان شهر التكاتف، وتعاون المسلمين مع بعضهم، وهذا ما يظهر جليا خلال الإعداد لإفطار الصائمين يومياً.