«الشرقية»: ضبط 297 كيلو معجنات فاسدة توردها منشأة كبيرة إلى الجامعات

ضبطت إدارة صحة البيئة التابعة لأمانة المنطقة الشرقية، 297 كيلو جرامًا من المعجنات الفاسدة التي توردها إحدى المنشآت الكبيرة في محافظة الخبر إلى الجامعات، وذلك خلال الجولات الميدانية التي يقوم بها المراقبون الصحيون للأمانة.
وأوضح الدكتور خليفة بن عبد الله السعد مدير عام صحة البيئة، أن المراقبين الصحيين في إدارة الرقابة الصحية رصدوا مخالفات صحية على إحدى المنشآت الكبيرة في محافظة الخبر التي تزود الجامعات بمواد غذائية متنوعة وصلت إلى 297 كيلوجرامًا من المعجنات منتهية الصلاحية، إضافة إلى تدني مستوى النظافة للأواني والمعدات المستخدمة في صناعة العجائن، ومستوى النظافة العامة لموقع التحضير، وعدم التخلص من النفايات بالطرق الصحية المناسبة.
وبين أن المهندس عبد الله القرني وكيل أمانة المنطقة الشرقية للخدمات، وجه على الفور بتطبيق الإجراءات النظامية بحق المنشأة وفق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية، مع إتلاف كامل الكمية المضبوطة، وأخذ التعهدات اللازمة، وإجراء تصحيح كامل للعملية التصنيعية قبل السماح له بمتابعة التصنيع، ووضع المنشأة تحت المتابعة المستمرة من المختصين لضمان تطبيق كامل الاشتراطات الصحية المنظمة لهذه الأنشطة.
ونوه الدكتور السعد إلى أن الإدارة العامة لصحة البيئة ستواصل متابعة كل متعهدي تقديم الوجبات للجامعات ودور العلم من منطلق التعاون والشراكة الاستراتيجية بين الأمانة والمنشآت التربوية والتعليمية في المنطقة، بهدف التأكد من تطبيقها لكامل الاشتراطات الصحية والممارسات الصحية للعاملين بغرض حماية المستفيدين من التعرض لأغذية غير صحية في المنطقة.
من جانبه، أكد محمد الصفيان المتحدث الإعلامي للأمانة، أن الأمانة من منطلق حرصها على حماية المستهلك تعمل على تتبع وتقصي مصادر المواد الغذائية، والتأكد من مراحل إعداد وتجهيز تلك المواد التي تعد من أهم الخطوات في سلامة المواد الغذائية، لافتاً النظر إلى أن الأمانة لن تتهاون أبدا مع كل ما يتعلق بصحة المواطنين والمقيمين.