سر المفاطيح

هل سمعت من قبل عن أرخبيل الخلود؟ في مكان يدعى "أوكيناوا" في اليابان يعيش أقوام هم الأطول عمرا على الأرض وتتركز فيها النسبة الأكبر من الأشخاص، الذين يعيشون على الأقل لعمر الـ100 عام ويعتمدون على أنفسهم، بل إناثهم يعيشون أطول من النساء في أي مكان آخر على وجه الأرض، ويتميز السكان هناك بانخفاض مستويات أمراض القلب والسرطان والخرف ويملكون حياة اجتماعية قوية ومتماسكة، بل ثمة إفراط في البحث عن المبهجات، إذ تقام مسابقة سنوية للاحتفال بالنساء اللائي يبلغن من العمر 80 عاما أو أكثر بحسب تقارير صحافية.
من الجيد أن أرخبيل العجائز هذا ما زال موجودا، ويمكن لأي شخص زيارته وهو مفتوح للسياح، الذين يستقبلون من عجائز الجزيرة بكل ترحاب وسعادة وحيوية في سر غريب ما زال مجهولا حتى هذه اللحظة رغم محاولات فهمه.
إن مفتاح السعادة والصحة الجيدة لسكان أوكيناوا، كما ينقل عنهم مفهوم "إيكيجاي"، وهو معتقد ياباني يعني "سبب الوجود"، إذ تشير الكلمة إلى وجود اتجاه أو هدف له معنى في الحياة يبقيك مشغولا بفعل الأشياء، التي تعطي معنى لحياتك، والعودة للاتصال بالطبيعة، وهذا سبب لانعدام مفهوم التقاعد في تلك الناحية، فهم لا يعترفون بالعمر الوظيفي، بل يستمرون في العمل والإنتاج، غير أن السر الحقيقي وراء هذه الحيوية لما بعد عمر الـ100 هو الغذاء وطريقة تعاملهم مع المأكولات عموما وثقافة الأكل، التي يتمتع بها السكان.
وهو ما أكده الباحث الأمريكي المختص في أبحاث الشيخوخة كريج ويلكوكس، وقضى أعواما في محاولة فهم أسرار طول أعمار سكان هذه الجزيرة، ووجد أنهم يتناولون في المعدل ثلاث وجبات من السمك أسبوعيا، ويكثرون من الحبوب الكاملة والخضراوات ومن جبن التوفو الياباني، ويتناولون أعشاب البحر أكثر من أي شخص في العالم، ويتبع المسنون هناك قاعدة قديمة، وهي "التوقف عن تناول الطعام قبل الشبع"، وهو ما يتوافق مع الحكمة القديمة، التي تحذر من الإفراط في تناول الطعام، وثمة ما يفسر الصحة البدنية العالية، وهو أن أبناء أوكيناوا يتناولون وجباتهم على أطباق صغيرة، وهذا يجعلنا نتساءل يا ترى هل هذا يعني أن تكون المفاطيح، التي تقاس بالأمتار أخيرا أحد أسرار انتشار السمنة في مجتمعنا؟ أترك الإجابة للقارئ.